Articles populaires – SEL ET POIVRE

6 décembre 2018

SALADE D' ENDIVES ET KIWIS .

( Pour 4 personnes ) ********************* Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSS 4 endives 8 CS d’ huile d’olive Pujet 3 CS de vinaigre balsamique 1/2 yaourt nature 4 brins de ciboulette...

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Tags: nord, avec fruits, Facile

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30 novembre 2018

GRATIN DE BANANES AU RHUM ET VANILLE .

( Pour 4 personnes ) ******************* Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGG 2 bananes 15 gr de beurre 3 jaunes d’oeufs 60 gr de sucre roux + 1 CS 20 cl de crème fraîche entière Bridelice...

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Tags: gratin, avec fruits, facile.

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1 décembre 2018

TIROLER GRÖSTL AUTRICHIEN

( Pour 4 personnes ) ********************* Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 600 gr de pommes de terre 250 gr de viande de porc 40 gr de beurre Bridelice Persil Huile Jus de viande...

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Tags: pommes de terre, Autriche, Facile

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7 décembre 2018

SARDINES A LA VACHE QUI RIT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €. Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 boîte de sardines à l'huile pimenté 3 portions de vache qui rit 1 citron bio 1 CC de vinaigre de...

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Tags: avec fromage, pour l'apéro, Facile

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4 décembre 2018

SOUPE SUISSE AU GRUYERE.

( Pour 4 personnes ) ********************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSS 1 L d 'eau 1 oignon 3 poignées de coquillettes Panzani 2 pommes de terre 1 poireau 5 CS. crème épaisse...

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Tags: suisse, végétarien, Facile

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18 décembre 2018

RISOTTO NOIR AUX NOIX DE SAINT JACQUES .

( Pour 4 personnes ) ********************* Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn *************************** INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 300 gr de riz noir 16 noix de Saint-Jacques 3 CC de confit d’ ail noir 50 cl de bouillon de légumes 2 échalotes...

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Tags: fruits de mer, pour les fêtes, moyen

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5 décembre 2018

TARTINES AU MUNSTER ET OIGNONS CARAMELISES.

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 4 belles tranches de pain 4 à 6 oignons 120 à 150 gr de munster 1 CC de sucre 1 pincée de poivre 1 CS...

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Tags: avec fromage, est, Facile

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10 décembre 2018

GIGOT D 'AGNEAU A LA PAT BOOTH .

( Pour 8 personnes ) ************************* Coût : €€ Préparation : 15 mn Repos : 15 mn Cuisson : 50 mn *************************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 1 gigot de 2 ou 2,5 kg 3 têtes d’ail 4 à 5 brins de romarin frais Sel & poivre AAAAAAAAAAAAAAAAA...

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Tags: Grande bretagne, pour les fêtes, Facile

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23 décembre 2018

LANGOUSTE A LA CATALANE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn *************************** INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLL 4 langoustes de 600 à 700 gr 1 tomate 4 cl de cognac 1/2 litre de vin blanc sec 1 bouquet garni Darégal...

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Tags: espagne, pour les fêtes, moyen

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11 janvier 2019

SAUCISSES COCKTAIL AU SIROP D' ERABLE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Repos : 120 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 2 paquets de saucisses cocktail Herta 250 ml de sirop d’érable 125 ml de sauce soya...

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Tags: canada, porc, facile.

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20 janvier 2019

FILET DE CERF ET RISOTTO AU ROMARIN.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Repos : 60 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1 beau filet de cerf, 1 gros champignon rosé de Paris, 60 g de riz à risotto...

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Tags: Champignons, riz, moyen

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1 janvier 2019

COCOTTE DE LENTILLES BLONDES ET AUBERGINES .

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 6 CS d’ huile d’olive Puget 6 gousses d’ ail 1 gros oignon rouge 6 brins de thym 1 bonne pincée de sel 1 bonne...

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Tags: aubergines, centre, moyen

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23 janvier 2019

BETTERAVES A L' ORIENTALE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Repos : 60 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBB 2 betteraves rouges bio 3 oranges bio 1 oignon doux 2 CS d'huile d'olive Puget 1 bouquet...

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Tags: asie, avec fruits, Facile

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25 janvier 2019

BEURREKS DES ALPES .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 1 morceau de beurre 6 tranches de fromage à raclette 480 gr de viande de bœuf hachée 6 brins de...

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Tags: boeuf, est, Facile

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9 janvier 2019

TIROLER GRÖSTL .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGG 600 gr de pommes de terre 250 gr de viande de porc 40 gr' de beurre Bridelice Persil Darégal Huile Du...

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Tags: pommes de terre, Autriche, Facile

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15 janvier 2019

NECTARINES GRILLEES AU FENOUIL ET SALADE DE QUINOA.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS NNNNNNNNNNNNNNNN 8 tranches de Herta Tendre Noix fumé au Miel 250 gr de quinoa rouge 1 fenouil 4 nectarines mûres...

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Tags: sud, avec fruits, moyen.

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16 janvier 2019

VELOUTE D' ENDIVE A LA BIERE ET TARTINE AU MAROILLES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVVVVV 6 endives 1 petit oignon 1 petite pomme de terre 75 cl de bouillon de légumes 25 cl de bière blonde...

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Tags: avec fromage, nord, facile.

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11 février 2019

SALADE D"AGNEAU À LA THAILANDAISE.

( Pour 4 personnes ) ************************* Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ********************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 2 mini-rôtis d'agneau Pour la marinade 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre de la même taille que la gousse...

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Tags: asie, agneau, Facile

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10 février 2019

TARTINES DES PRES

( Pour 4 personnes ) ********************************* Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 320 gr de ricotta 12 gr de Ciboulette ciselée Darégal 8 gr de Basilic ciselé Darégal Des pois...

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Tags: italie, poisson, Facile

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22 février 2019

SAINT MARCELLIN RÔTE A LA POIRE ET VANILLE.

( Pour 4 personnes ) ********************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSS 8 Saint Marcellin 4 tranches de jambon cru Herta Sel & poivre 8 tranches de pain au lin 4 CC...

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Tags: est, avec fruits, Facile

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14 février 2019

GALIMAFREE DE MOUTON.

( Pour 4 personnes ) ************************* Coût :€€ Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn ********************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGG 1 kg de gigot d'agneau ou de mouton Du vinaigre Xérès. 50 gr de beurre Bridelice 3 feuilles de laurier 4 épices...

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Tags: Sud Ouest, pays basque, Facile

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1 mars 2019

TOAST FINNOIS .

( Pour 4 personnes ) ********************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 2 tranches de pain suédois 4 rollmops ou filets de harengs au vinaigre 1 CS d’airelles au naturel...

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Tags: poisson, nord, Facile

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5 mars 2019

CHIPIRONS AUX PÂTES A L' ENCRE.

( Pour 6 personnes ) *********************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 1.5 kg de chipirons ou encornets frais Ail et persil Huile d’olive Puget Du vinaigre de cidre...

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Tags: fruits de mer, Sud Ouest, Facile

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28 février 2019

CERVELAS AU BARBECUE.

( Pour 2 personnes ) ************************* Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn ********************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 1 cervelas de 400 gr 75 gr de comté en tranche 1 oignon rouge 4 CC de moutarde forte BBBBBBBBBBBBBBBBBB PREPARATION...

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Tags: est, barbecue, Facile

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21 février 2019

TERRINE DE PINTADE.

( Pour 8 personnes ) ********************************** Coût : € Préparation : 45 mn Repos : 24 à 48 h Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 Pintade pour obtenir 400 gr de chair 200 gr de gorge de porc 200 gr d’échine...

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Tags: porc, terrine, moyen.est

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