Articles populaires – SEL ET POIVRE

5 septembre 2018

GASPACHO DE COURGETTES .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 1 courgette de 700 g 1/2 CC de noix de muscade Ducros 1 CC de paprika doux Ducros 2 CS d’huile d’olive...

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Tags: afrique du nord, courgettes, Facile

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28 août 2018

CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC ET MÛRES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 180 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 10 Herta Cookies aux Pépites de Chocolat 200 gr de mix de baies tel mûres, framboises, myrtilles...

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Tags: avec fromage, aux fruits, moyen

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11 septembre 2018

PÂTE DE COINGS MAISON.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 2,5 kg de coings 2 kg de sucre 1 bâton de vanille 1,5 l d'eau CCCCCCCCCCCCC REALISATION ***************************...

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Tags: aux fruits, sud, Facile

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3 septembre 2018

LE TOP DE LA CONFITURE D 'OIGNONS .

( Pour 2 à 3 pots ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 75 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 600 gr d'oignons rouges 5 dl de vin rouge 1 dl de vinaigre de vin rouge 5 dl d'eau 70 gr de miel...

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Tags: sud, oignons, Facile

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4 septembre 2018

COULANTS AU CHOCOLAT NOIR ET PIMENT.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 8 à 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 100 gr de chocolat noir 35 gr de beurre Bridelice 2 œufs de Loué 35 gr de sucre de canne 25...

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Tags: chocolat, Sud Ouest, Facile

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29 septembre 2018

SALADE D'OEUFS DE CHOU-FLEUR A LA RUSSE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOOOOOO 1 beau chou-fleur 150 g de noix de cajou 1 gousse d'ail 2 CS d'huile d'olive Puget 1 CC rase de...

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Tags: est, Facile, chou-fleur

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19 septembre 2018

VELOUTE FROIDE D'AVOCATS AUX POMMES DE TERRE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVVVVVV 2 beaux avocats 1 pomme de terre moyenne 1 bouillon kub 1 oignon frais Jus d'un citron bio 10...

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Tags: pommes de terre, Facile, Colombie

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9 septembre 2018

CANARD LAQUÉ ET RIZ CANTONAIS.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 barquette de Riz Cantonais P icard 2 beaux magrets de canard. 1 CC de vinaigre de riz . 1 CC...

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Tags: riz, asie, moyen

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23 septembre 2018

BURGER DE JOUE DE PORC CONFITE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Pour la farce à base de joue de porc confite 300 gr de joues de porc confites 3 échalotes Darégal...

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Tags: avec fromage, Champignons, moyen

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30 septembre 2018

LE ROTWEINKUCHEN ALLEMAND OU GÂTEAU AU VIN ROUGE .

( Pour 10 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Repos : 2 h Cuisson : 50 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRR 125 ml de vin rouge 125 gr de sucre en poudre 1 CC de cacao en poudre 1/2 CC de cannelle...

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Tags: chocolat, allemagne, Moyen .

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14 octobre 2018

COURGETTES AU MAGRET DE CANARD FUME.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 1 kg de courgettes 250 gr de magret canard fumé 3 CS d’huile d’olive Puget 2 CC de thym Darégal...

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Tags: volaille, Sud Ouest, Facile

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21 septembre 2018

LAITUES FARCIES A LA VINITIENNE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 60 mn Cuisson : 30 à 35 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLL 4 laitues 100 g d'olives noires 50 g de filets d'anchois 3 c à soupe de câpres 4 tomates...

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Tags: Salade, italie, moyen

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12 septembre 2018

SCARPACCIA DE COURGETTES.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSS 2 oeufs de Loué 2 courgettes soit 600 gr 80 gr de parmesan 100 gr de farine Francine 200 ml de...

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Tags: avec fromage, italie, Facile

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12 octobre 2018

LAPIN ET JAMBON CRU GRILLE

( Pour 6 personnes ) ******************* Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 75 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1 beau lapin 200 gr de jambon cru 2 CS d’armagnac 200 gr de gros champignons 1 CS d’herbes de Provence...

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Tags: porc, sud, Facile

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16 octobre 2018

CANNELLONIS AU VIC-BILH ET CHAIR DE CRABE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 100 gr de Vic-Bilh * ou crottins de Chavignol frais 300 gr de chair de crabe 8 cannellonis prêt à cuire...

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Tags: fruits de mer, Sud Ouest, Facile

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1 octobre 2018

AIGUILLETTES DE BISON AU FOIE GRAS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Repos : 24 h Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAA 1 Beau morceau de bison 1 l de vin rouge 1 Oignon 4 Clous de girofle Ducros 1 Carotte...

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Tags: Champignons, foie gras, moyen

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8 novembre 2018

BOUDIN ANTILLAIS A LA CUILLERE .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS : BBBBBBBBBBBBBB 100 gr de boudin antillais 1 belle pomme 60 gr de beurre Bridelice 50 gr de sucre roux CCCCCCCCCCCCCC...

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Tags: iles, pour l'apéro, Facile

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31 octobre 2018

TERRINE DE SANGLIER AU BEAUJOLAIS .

( Pour 10 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 60 mn Repos : 48 h Cuisson : 135 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 1 kg de sanglier 800 gr d’échine de porc 300 gr de gorge de porc 150 gr de poitrine...

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Tags: porc, centre, moyen

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17 novembre 2018

FONDUE FRIBOURGEOISE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFF 1 gousse d'ail 850 gr de Vacherin Fribourgeois 2 à 3 dl d'eau chaude 40 g de beurre Bridelice Poivre...

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Tags: avec fromage, est, facile.

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22 novembre 2018

ANDOUILLETTES AU CHAOURCE .

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 6 andouillettes de Troyes 12 Pommes de terre Charlotte 4 CS de crème fluide Bridelice 20 gr de beurre Bridelice...

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Tags: avec fromage, est, Facile

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8 novembre 2018

TOMATES CERISES PANEES , FARCIES AUX ESCARGOTS .

( Pour 16 pieces ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 10 à 15 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTT 16 tomates cerise 2 gousses d'ail 120 gr de beurre Bridelice 10 brins de persil 16 escargots...

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Tags: tomates, Facile, escargots

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9 novembre 2018

TAJINE DE MOULES

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Cuisson : 30 mn Préparation : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 kg de moules 1 kg de cabillaud 500 gr de coques 2 poivrons 1 oignon 2 CS d’huile d’olive...

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Tags: poisson, afrique du nord, Facile

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30 octobre 2018

CALAMAR ET CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CURRY .

( Pour 4 personnes ) ****************************** Coût :€ Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn *************************** INGREDIENTS : CCCCCCCCCCCC 500 gr de crevette tigrée 2 oignons 2 poivrons 3 gousses d'ail 2 CS de curry en poudre Ducros 100 gr...

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Tags: riz, asie, moyen

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25 novembre 2018

SOUPE AU SAUMON .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSS 600 gr de saumon 300 gr de potiron 300 gr de pomme de terre 100 gr d’oignon 1/2 cuillère de cumin en...

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Tags: poisson, pommes de terre, Facile

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2 décembre 2018

KAISERSCHMARM AUTRICHIEN

( Pour 4 personnes ) ********************* Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS KKKKKKKKKKKKKKKKK 3 CS de farine Francine 3 œufs de Loué 1 pincée de sel 1 CC de sucre 1 CC de sucre vanillé Du lait Bridelice...

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Tags: Autriche, avec fruits, Facile

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